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シャープ食堂のしあわせレシピ

レシピの詳細

夏野菜とじっくりコトコト牛すじカレー

夏野菜とじっくりコトコト牛すじカレー

ジャンル:洋食/調理時間:1時間以上

by 家庭内ピザ職人さん 2017年6月17日 投稿
ホットクックの予約機能の真髄は長時間の保温調理

あの硬い牛すじもやわやわです

最大12時間の予約で調理しました

材料 (4人分)

牛すじ 200g
タマネギ 350g
セロリ 130g
トマト 180g
人参 100g
ワイン 50cc
カレールー(粉末タイプ) 56g
ナス 1本
パプリカ 1/2個
きゅうり 1/2本

どんな時に

使った家電

お客様より投稿されたレシピは、お客様が弊社製品を使って作られたオリジナルレシピです。調理方法や仕上がりなどにつきましては、保証できかねますので、予めご了承ください。

作り方

1

牛すじは鍋で15分塩茹でして

食べやすい大きさに切る

2

タマネギ、トマト、セロリ、はさいの目切りにし、人参は食べやすい大きさに切ります。

3

ホットクックの鍋に2の野菜を入れ、カレールー、牛すじ、ワインを入れ、よくまぜます

4

まぜ技ユニット自動1-14

予約にします最大12時間の予約が可能です

夕食が7時とすれば、午前7時までに1から3までの作業を済ませればOKです

頑張れ早起き!!

12時間後の完成がこれ

5

夏野菜、ナス、パプリカ、きゅうり

本当はズッキーニにしたいんだけど、高いのであえてきゅうりです(笑)

をフライパンで炒めます

6

器に盛って召し上がれ

 
 
 
 
コメント
  • キラさん 2017/06/22 21:22
    牛すじは苦手ですが美味しそうですね

    キラさんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • iCLUB料理部 二代目おいらさん 2017/06/19 16:46
    夏野菜に牛スジのカレー。
    食べたくてヨダレが出てきました。(*^▽^*)

    iCLUB料理部 二代目おいらさんのプロフィール
    iCLUB料理部の、二代目おいらです( ´∀`)bグッ!
  • ゆきべーさん 2017/06/19 10:13
    夏のカレー好きです

    ゆきべーさんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • きむちゃんさん 2017/06/19 07:52
    ナスが入ると夏カレーの感じですね。
    食べやすそうでボリュームがあり、これからにピッタリ。

    きむちゃんさんのプロフィール
    鉄道が好きで、
    今は、写真と模型です。
  • かぼちゃぷりんさん 2017/06/18 21:59
    お野菜がたっぷりで美味しそうです。
    夏野菜とカレーって相性いいですね。

    かぼちゃぷりんさんのプロフィール
    食べる事が大好きな おばちゃんです。

    【お買い得・半額・割引】という言葉に 敏感系
    駅前で配られる ポケットティッシュは 必ず頂く派

    みなさん よろしくお願いします。
  • ケーイーさん 2017/06/18 11:12
    おいしそうです

    ケーイーさんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • KOKOさん 2017/06/18 10:38
    カレーは、じっくりコト、コトが一番ですね。

    KOKOさんのプロフィール
    気分一新。我が家に咲いた「芍薬」です。今年はピンクの花を咲かせてくれました。by KOKO
  • コウタンのダータンさん 2017/06/18 09:13
    これもまた牛すじ、イイですね。

    コウタンのダータンさんのプロフィール
    秋田新幹線『こまち』(2013/5/14写す)。

    「ダータン」とは「おじいちゃん」と言えなかったコウタンの赤ちゃん言葉です。
  • ナイトライフさん 2017/06/18 00:23
    夏野菜たっぷりでいいですね。

    ナイトライフさんのプロフィール
    音楽やゲームが大好きです。家電は昔からシャープのテレビやブルーレイをもってます。最近お料理レシピもよく見てますよ。
  • タアボさん 2017/06/17 19:43
    栄養ありそうですね。食べたいですね。

    タアボさんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • ラグママさん 2017/06/17 15:28
    牛すじカレーって、美味しいだろうなぁ。食べたことないけど…。(笑)

    ラグママさんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • SOSさん 2017/06/17 14:34
    夏野菜と牛すじカレー、食べたいですね。

    SOSさんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • 弥生さん 2017/06/17 13:36
    美味しそうで食べてみたくなりました。

    弥生さんのプロフィール
    よろしくお願いします

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