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シャープ食堂のしあわせレシピ

レシピの詳細

ふんわりパン♪

ふんわりパン♪

ジャンル:パン/調理時間:1時間以上

by ショコラ☆☆さん 2018年1月 7日 投稿
おいしいパンができましたよ~♪
コーヒー・紅茶・ティーラテ・ココア・ホットチョコレートetc.
お好みのお飲み物と一緒にホカホカの出来立てパンとお召し上がりください♪

材料 (4人分)

強力粉 500g
砂糖 大さじ5
小さじ1
ドライイースト 9g
牛乳(室温) 280ml
L1個
バター 100g
ドリュール用溶き卵 1/2個分
塩・マンダリンオリーブオイル 各少々
粒あん お好みで
えごま粒 少々
タルタルソース お好みで
チョコレート 1かけ
ウインナーソーセージ お好みで

どんな時に

使った家電

お客様より投稿されたレシピは、お客様が弊社製品を使って作られたオリジナルレシピです。調理方法や仕上がりなどにつきましては、保証できかねますので、予めご了承ください。

作り方

1

水タンク水位1以上。大きいボールに強力粉・砂糖・塩をふるいドライイーストを加えて混ぜたら牛乳と溶き卵を入れて軽く混ぜバターを混ぜ込む。

2

生地をまとめたら強力粉をふった台の上で叩きつけるようにして全体が均一になるようにこねる。耳たぶくらいの柔らかさを目安にして10分以上こねてください。

3

きれいに丸めなおしてバターを塗ったボールに入れて乾いた付近をかける。角皿にのせて発酵。
手動加熱→発酵→40℃で40~50分→スタート

4

生地を押してガス抜きをしてからスケッパーで24等分くらいにして丸めて20分ベンチタイムをとる。

5

丸めた生地を綿棒などで伸ばして波型にするとロールパンに。
広げて中に粒あんや卵と玉ねぎのタルタルソースやチョコレートなどお好みの具材をいれると菓子パンに!2枚の角皿に間を開けて並べます。

6

上段と下段に角皿を入れる。手動加熱→発酵→40℃で35~40分。→発酵スタート。
そのあとに予熱する。
次へ→お料理選択→メニュー検索→メニュー番号182→分量選択→スタート。

7

予熱する間にマンダリンオリーブオイルを混ぜたドリュールを塗る。
あんパンにえごまの粒をのせました。
予熱終了後、上段・下段にセットします。
そしてスタート。

8

出来立てをどうぞお召し上がりくださいませ♪

9

ご注意がございます。。。。。
こちらの分量でつくると二次発酵でとても膨らんだだめにくっつくので
隙間を開けるために一部は冷凍しておきました。
後日ウォーターグリルで焼くと美味しく出来上がります。

 
コメント
  • つみきさん 2018/06/13 05:46
    手作りはおいしいですね

    つみきさんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • X1turboZさん 2018/05/08 06:12
    良い感じですね^^

    X1turboZさんのプロフィール
    シャープ製品大好きです ^O^V
  • ピカリンさん 2018/05/04 06:48
    小学校の家庭科を😃💡思い出す👍

    ピカリンさんのプロフィール
    地元のお祭り準備中✨




  • SHINさん 2018/01/26 20:26
    コーヒーと一緒にいただきたい

    SHINさんのプロフィール
    なんか楽しいので参加します
  • ショコラ☆☆さん 2018/01/12 18:15
    エコパワーさん ぜひ ぜひ!結構楽しいですよ♪

    ショコラ☆☆さんのプロフィール
    小さい頃からお絵かきが好きでした。
    楽しかったです。ありがとうございました。(^^♪
  • エコパワーさん 2018/01/12 12:59
    イースト菌を早速購入して作って見ます

    エコパワーさんのプロフィール
    生を受けてから早や後期高齢者指定が間近かな人生最終章の男です、気力体力は元気で血管年齢も60歳前半で、最近省エネCCFL照明の販促に着手、世の為人の為そして少しだけ自分の為に貢献できれば嬉しい男です、
  • ショコラ☆☆さん 2018/01/10 16:27
    ゆきべーさん 是非つくてみて下さいね♪

    ショコラ☆☆さんのプロフィール
    小さい頃からお絵かきが好きでした。
    楽しかったです。ありがとうございました。(^^♪
  • ゆきべーさん 2018/01/10 13:28
    おいしそう!!

    ゆきべーさんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • ショコラ☆☆さん 2018/01/09 22:16
    コウタンのダータンさん いつもありがとうございます。コウタンちゃんにほかほかを食べさせてあげたいですね~♡

    ショコラ☆☆さんのプロフィール
    小さい頃からお絵かきが好きでした。
    楽しかったです。ありがとうございました。(^^♪
  • コウタンのダータンさん 2018/01/09 15:33
    具材がいろいろで美味しそう~!!
    コウタンもパンが大好きです😋

    コウタンのダータンさんのプロフィール
    秋田新幹線『こまち』(2013/5/14写す)。

    「ダータン」とは「おじいちゃん」と言えなかったコウタンの赤ちゃん言葉です。
  • ショコラ☆☆さん 2018/01/08 22:46
    池さん 有難うございます!
    マンダリンでトースト食べてみてくださいね~とっても美味しいです♪

    ショコラ☆☆さんのプロフィール
    小さい頃からお絵かきが好きでした。
    楽しかったです。ありがとうございました。(^^♪
  • 池さん 2018/01/08 17:30
    美味しそう、、私も今年お正月二日時間が空いたので半分の量で「あんぱん6個」「レ―ズンぱん6個」作りました、「ベンチタイム」心配しましたが、スト―ブ点けたので大丈夫でした、「オリ―ブオイル」今度使ってみます。

    池さんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • ショコラ☆☆さん 2018/01/08 16:09
    ラグママさんキキさん こんにちは🎵
    コメント有難うございます。ぜひ作ってみて下さいね~♡

    ショコラ☆☆さんのプロフィール
    小さい頃からお絵かきが好きでした。
    楽しかったです。ありがとうございました。(^^♪
  • キキさん 2018/01/08 15:58
    美味しそうですね!(*´∀`*)

    キキさんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • ラグママさん 2018/01/08 15:31
    お正月が過ぎて、パン食べたくなるよね。美味しそうです。

    ラグママさんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • ショコラ☆☆さん 2018/01/07 23:16
    KOKOさん いつも見て下さって有難うございます。ぜひ 作ってみて下さいね~♪

    ショコラ☆☆さんのプロフィール
    小さい頃からお絵かきが好きでした。
    楽しかったです。ありがとうございました。(^^♪
  • ショコラ☆☆さん 2018/01/07 23:15
    タアボさん いつも見て下さってありがあとうございます!

    ショコラ☆☆さんのプロフィール
    小さい頃からお絵かきが好きでした。
    楽しかったです。ありがとうございました。(^^♪
  • ショコラ☆☆さん 2018/01/07 23:14
    シャークさん いつも見て下さってありがとうございます!

    ショコラ☆☆さんのプロフィール
    小さい頃からお絵かきが好きでした。
    楽しかったです。ありがとうございました。(^^♪
  • ショコラ☆☆さん 2018/01/07 23:12
    きむちゃんさん いつもありがとうございます!
    焼きたてのトーストに一番合うオリーブオイルが
    マンダリンだと感じています。ぜひお試しくださいね♪

    ショコラ☆☆さんのプロフィール
    小さい頃からお絵かきが好きでした。
    楽しかったです。ありがとうございました。(^^♪
  • ショコラ☆☆さん 2018/01/07 23:11
    かぼちゃぷりんさん いつもありがとうございます。おなかを満たしているとプラス思考です♪

    ショコラ☆☆さんのプロフィール
    小さい頃からお絵かきが好きでした。
    楽しかったです。ありがとうございました。(^^♪
  • ショコラ☆☆さん 2018/01/07 23:09
    弥生さん いつも見て下さって有難うございます。(#^.^#)

    ショコラ☆☆さんのプロフィール
    小さい頃からお絵かきが好きでした。
    楽しかったです。ありがとうございました。(^^♪
  • ショコラ☆☆さん 2018/01/07 23:08
    あいちゃんさん ぐりこさん 有難うございます。
    是非ごゆっくりとくつろいでいかれてくださいね♪

    ショコラ☆☆さんのプロフィール
    小さい頃からお絵かきが好きでした。
    楽しかったです。ありがとうございました。(^^♪
  • ショコラ☆☆さん 2018/01/07 23:07
    あいちゃんさん!
    もしかしたら!!
    かなり以前ですが・・・・
    私も当選品でしたよ~(笑)

    ショコラ☆☆さんのプロフィール
    小さい頃からお絵かきが好きでした。
    楽しかったです。ありがとうございました。(^^♪
  • あいちゃんさん 2018/01/07 22:03
    香りが伝わって来ましたよ。
    ダイエットは気にせず、完食させて
    頂きます。(#^.^#)
    余談ですが、コーヒーカップとソーサーが、
    いつかの懸賞で、同じ物が当選しました。🎶

    あいちゃんさんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • ぐりこさん 2018/01/07 14:21
    私はパンが大好きですので、とても美味しそうなので、この写真を観ながら紅茶を飲んでいます。
    一つ減っていても気にしないでくださいね。

    ぐりこさんのプロフィール
    読書と映画、クラシック鑑賞が趣味。
    皆さんとおしゃべりするのが楽しみです。
    どうぞ宜しくお願いします。
  • 弥生さん 2018/01/07 09:35
    焼きたてのパンは何にでも合いそうですね。

    弥生さんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • (退会)さん 2018/01/07 09:31
    出来立てをいただきま~~す。(❛ᴗ❛๑)
    どれから食べよう・・・迷える幸せ♪
    ショコラさんの美味しいパンをいただくと
    気分も♡幸せ♡になるんでしょうね(^-^)
    食べたい!!

    (退会)さんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • きむちゃんさん 2018/01/07 08:09
    スゲーな、本格パンがそれも焼き立てで食べられるなんて、贅沢ですね。
    マンダリンオリーブオイル?また知らない食材が出てきました。

    きむちゃんさんのプロフィール
    鉄道が好きで、
    今は、写真と模型です。
  • シャークさん 2018/01/07 07:53
    食事、ティータイムとどちらでも楽しめるね

    シャークさんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • タアボさん 2018/01/07 07:25
    焼きたてふんわりで美味しそうですね。

    タアボさんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • KOKOさん 2018/01/07 01:51
    何個でも食べられそう。

    KOKOさんのプロフィール
    気分一新。大好きな想い出の花「白百合」です。by KOKO
  • ショコラ☆☆さん 2018/01/07 01:20
    ホワイトリリーさんのプロフィール写真にピッタリです♪あったかいコメントいつもありがとうございます。

    ショコラ☆☆さんのプロフィール
    小さい頃からお絵かきが好きでした。
    楽しかったです。ありがとうございました。(^^♪
  • ホワイトリリ―さん 2018/01/07 00:52
    焼きたてのいい香りが伝わって来そうです。朝食に『焼きたてのパン』なんて心の贅沢も一緒に味わう事が出来そうです。色々な種類のパンを食べるのも幸せです。

    ホワイトリリ―さんのプロフィール
    長い間お世話になりました。毎日・見ていたみなさんの「ニックネーム」は忘れられません😢
    本当にありがとうございました🤗どうか!お元気で❤️

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