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シャープ食堂のしあわせレシピ

レシピの詳細

鯛の姿焼き

鯛の姿焼き

ジャンル:和食/調理時間:30分以上~1時間未満

by ショコラさん 2018年1月11日 投稿
お祝いに『鯛』。。。。たまには和食でお祝いもいいですね♪

材料 (2人分)

1尾
適量
筆しょうが 1本
パセリ・レモン 適量
アルミホイル 適量

どんな時に

使った家電

お客様より投稿されたレシピは、お客様が弊社製品を使って作られたオリジナルレシピです。調理方法や仕上がりなどにつきましては、保証できかねますので、予めご了承ください。

作り方

1

鯛は鱗をとってエラと内臓を取り出します。
このレシピではあらかじめ処理済の鯛を購入しました。
表面に串で穴を開けて塩をして約10分置きます。

2

水タンクは水位1以上。
鯛を洗ったら水気をふきます。油を塗った角皿に身に塩を振った鯛をのせます。塩を多めに振るのはヒレや尾びれの部分です。さらにアルミホイルで巻いておきます。

3

上段に入れて
次へ→お料理選択→メニュー検索→メニュー番号47→スタート。
約18分。

4

付け合わせの位置が少し変ですね~。
購入した時点で顎下のヒレがないことに気付かず恰好が悪くなったので
レモンで隠すようにしてお皿にのせました(笑)
ご愛敬でさらっと見て下さいね。

5

お魚類でグリルを使用後にはお手入れをお勧めします。
この日はクエン酸洗浄をしました。
『除菌・お手入れ』→『クエン酸洗浄』→水タンクのお手入れの位置までクエン酸大さじ2杯を入れたお水を入れます。

6

あとはセットしてヘルシオちゃんにお任せします。
次に水道水に変えて再度ヘルシオちゃんにお任せです。
中を拭きとってはいっ終了!庫内はクリーン!
臭いもしないし楽々きれいになりました♪

 
 
 
 
コメント
  • とらさん 2018/03/26 06:54
    鯛で豪華お祝い僕の誕生日に作って見たいです。

    とらさんのプロフィール
    私のお気に入り
  • SHINさん 2018/01/27 19:09
    鯛の姿焼きに「輪切りの」レモン
    わかってらっしゃる

    SHINさんのプロフィール
    なんか楽しいので参加します
  • ショコラさん 2018/01/14 00:07
    いわてさん ありがとうございます。
    捌いて販売されていたのを買いましたよ。(笑)
    自分で魚を捌くのは翌日がゴミ出しの日です。
    川柳とか俳句が好きなのでいわてさんの俳句を楽しみにしています(^_-)-☆

    ショコラさんのプロフィール
    お花が好きですがプロフィール画像をフルーツに変更しましたよ。
    お料理も大好きです。ヘルシオも2台目で大ファンで~す♪
  • いわてさん 2018/01/13 09:46
    日本人のお祝いごとには、目出「鯛」ですね。
    「一匹丸ごと」お人で捌き、感心しました。
    出来上がるの最高ですね。とてもおいしいそう!

    いわてさんのプロフィール
     📷盛岡さくらまつり🌸








        
           
  • ショコラさん 2018/01/12 12:10
    コウタンのダータンさん こんにちは。
    お祝いに和食ってあまり見かけなくなった気がします。( ;∀;)

    ショコラさんのプロフィール
    お花が好きですがプロフィール画像をフルーツに変更しましたよ。
    お料理も大好きです。ヘルシオも2台目で大ファンで~す♪
  • コウタンのダータンさん 2018/01/12 11:31
    最近は慶事でも鯛の「姿焼き」がつくことは少ないので、しばらく食べてないです。
    コウタンの誕生日はケーキでお祝いだしなぁ~🎂

    コウタンのダータンさんのプロフィール
    秋田新幹線『こまち』(2013/5/14写す)。

    「ダータン」とは「おじいちゃん」と言えなかったコウタンの赤ちゃん言葉です。
  • ショコラさん 2018/01/12 01:10
    ラグママさん、あいちゃんさん、タアボさん、弥生サン、キキさん、ナイトライフさんコメントありがとうございます!
    まだまだ私も勉強中です。
    これからも宜しくお願い申し上げます。(^_-)-☆

    ショコラさんのプロフィール
    お花が好きですがプロフィール画像をフルーツに変更しましたよ。
    お料理も大好きです。ヘルシオも2台目で大ファンで~す♪
  • ナイトライフさん 2018/01/12 00:28
    つくってみたいね。

    ナイトライフさんのプロフィール
    音楽やゲームが大好きです。家電は昔からシャープのテレビやブルーレイをもってます。最近お料理レシピもよく見てますよ。
  • キキさん 2018/01/11 23:24
    鯛でお祝いなんて豪華!!
    ぜひしてみたいです!

    キキさんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • 弥生さん 2018/01/11 22:04
    美味しそうですね。味わってみたいです。(o^^o)

    弥生さんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • タアボさん 2018/01/11 20:24
    鯛の姿焼き美味しそうですね。盛り付けもきれいですね。

    タアボさんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • あいちゃんさん 2018/01/11 20:09
    いつも「ヘルシオちゃん」の凄さを、
    感じています。(#^.^#)

    あいちゃんさんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • ラグママさん 2018/01/11 17:16
    めでたい感じが良いね。鯛って焼き加減がわからない。

    ラグママさんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • ショコラさん 2018/01/11 16:41
    ぐりこさん・シャークさん・ゆきべーさん・ホワイトリリーさん♪
    見て下さって有難うございます♪
    いろいろと作るたびに勉強していますよ。
    お魚の料理は切り身が多いのですがたまにはサンマやアジ以外の姿焼きもいいですよ。

    ショコラさんのプロフィール
    お花が好きですがプロフィール画像をフルーツに変更しましたよ。
    お料理も大好きです。ヘルシオも2台目で大ファンで~す♪
  • ホワイトリリ―さん 2018/01/11 16:16
    なかなか自宅で鯛の塩焼きは食べる機会がありません。これがテーブルにあると❗️一気に華やいだ空気になりますね🎵

    ホワイトリリ―さんのプロフィール
    情にもろく涙もろくドラマに映画にスポーツ観戦が大好きです。皆さんよろしくお願い致します。
  • ゆきべーさん 2018/01/11 10:24
    もうどの位食べてないかな?
    食べてみたいです。

    ゆきべーさんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • シャークさん 2018/01/11 09:16
    鯛の姿焼きいいね、我が家では10年以上ご無沙汰です。ヘルシオ万能だね。

    シャークさんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • ぐりこさん 2018/01/11 08:43
    きれいに焼けましたね。
    鯛は暫く食べていないなぁ。
    いつもながら盛り付けが素晴らしいわ。

    ぐりこさんのプロフィール
    読書と映画、クラシック鑑賞が趣味。
    皆さんとおしゃべりするのが楽しみです。
    どうぞ宜しくお願いします。
  • ショコラさん 2018/01/11 08:25
    きむちゃんさん、KOKOさん いつも見て下さってありがとうございます。
    ヘルシオちゃんはとても使いやすいですよ♪

    ショコラさんのプロフィール
    お花が好きですがプロフィール画像をフルーツに変更しましたよ。
    お料理も大好きです。ヘルシオも2台目で大ファンで~す♪
  • きむちゃんさん 2018/01/11 08:17
    鯛とは、めでたいな!
    そしてお手入れまで投稿されて、さすがですね。

    きむちゃんさんのプロフィール
    鉄道が好きで、
    今は、写真と模型です。
  • KOKOさん 2018/01/11 05:58
    食べてみたいです。

    KOKOさんのプロフィール
    気分一新。「桔梗」です。by KOKO
  • ショコラさん 2018/01/10 21:22
    かぼちゃぷりんさん 有難うございます♪すごく早くてびっくりぽん!買うとき鯛の大きさだけ見てヒレをまったく見ていなかったんです(笑)

    ショコラさんのプロフィール
    お花が好きですがプロフィール画像をフルーツに変更しましたよ。
    お料理も大好きです。ヘルシオも2台目で大ファンで~す♪
  • かぼちゃぷりんさん 2018/01/10 21:17
    やはりお祝いには鯛ですね!
    とても綺麗に美味しそうに焼けています。
    レモンの位置は・・・なるほど。(笑)

    かぼちゃぷりんさんのプロフィール
    食べる事が大好きな おばちゃんです。

    【お買い得・半額・割引】という言葉に 敏感系
    駅前で配られる ポケットティッシュは 必ず頂く派

    みなさん よろしくお願いします。

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