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シャープ食堂のしあわせレシピ

レシピの詳細

 ビーフシチューオンチーズ☆☆☆☆

 ビーフシチューオンチーズ☆☆☆☆

ジャンル:洋食/調理時間:1時間以上

by ショコラ☆☆さん 2018年1月12日 投稿
寒い日にはあったかメニューのビーフシチューはいかがでしょう。
大好きなチーズをトッピング~♪

材料 (4人分)

国産バラカルビ(塩コショウ) 300g
グレープシードオイル 大さじ2
赤ワイン 大さじ3
人参・玉ねぎ 各 約200g
マッシュルーム 4個
トマトピューレ 100ml
砂糖 大さじ1
塩コショウ 少々
バター 50g
薄力粉 50g
ブイヨンスープ 3カップ
カマンベール・コルビージャックチーズ 各25g
牛乳 100cc
ウスターソース 大さじ1
バッカスチョコレート 2かけ
パセリ 少々

どんな時に

使った家電

お客様より投稿されたレシピは、お客様が弊社製品を使って作られたオリジナルレシピです。調理方法や仕上がりなどにつきましては、保証できかねますので、予めご了承ください。

作り方

1

熱したフライパンでグレープシードオイルを入れ強火で牛肉を炒める。赤ワインを入れて沸騰させ牛肉を取り出してほかの野菜を炒める。
トマトピューレ、塩コショウ、砂糖も加えて炒めた材料を耐熱容器に入れる。

2

フライパンにバターを溶かし小麦粉を弱火でブラウン色になるまで炒めて少しずつブイヨンスープでのばしていく。
牛乳を入れて味に丸みを出しソースと隠し味にバッカスチョコレートも足して①に加える。

3

水タンク水位2。角皿にのせて下段に入れる。
手動加熱→煮込み→1時間30分→スタート(炒めた時の火の通り具合をみながら時間調整してください)パセリをパラパラ♪トーストやフランスパンが合います。

4

頂いた食パン使用しました。いつもはノースライスの食パンを厚切りにします。せめて4枚切りサイズがお勧めです。ぜひマンダリンオリーブオイルで召し上がってみて下さい(^_-)-☆

 
コメント
  • つみきさん 2018/06/16 06:33
    絶対おいしそう

    つみきさんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • X1turboZさん 2018/05/08 06:15
    良い感じですね^^

    X1turboZさんのプロフィール
    シャープ製品大好きです ^O^V
  • フクチップさん 2018/05/06 13:54
    チーズをのせて、豪華なビーフシチュー!
    美味しいでしょうね

    フクチップさんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • ピカリンさん 2018/05/05 09:05
    楽しさ。美味しさが広がってる👍

    ピカリンさんのプロフィール
    東京:品川駅 近く‼️ 🐬水族館🐧🐠🐟🐙🐚🐡
    5月4日 撮影🤳写真📸を 毎日 更新 予定です。🙆




  • SHINさん 2018/01/29 20:36
    ビーフシチューにチーズのトッピング、面白いですね

    SHINさんのプロフィール
    なんか楽しいので参加します
  • ショコラ☆☆さん 2018/01/16 19:36
    ナイトライフさん、ゆきべーさん、いわてさん有難うございます。ぜひ作ってみてください。作ってもらってくださいね~(^_-)-☆

    ショコラ☆☆さんのプロフィール
    チャイコフスキー という名前の薔薇です。°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°。
    ♩~♪🎵~♬~♫~♪~(^^♪
  • いわてさん 2018/01/16 11:18
    とても美味しそうですね。
    ビーフシチューはしばらく食べいません。(^_^)

    いわてさんのプロフィール
    「プロフィール画像」
    2018 .7・12📷「ハマナス」です。(´-`)

     
     


     
       

  • ゆきべーさん 2018/01/15 09:47
    食べてみたいです。自分で作るのは難しい・・・

    ゆきべーさんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • ナイトライフさん 2018/01/15 00:39
    美味しそうです。

    ナイトライフさんのプロフィール
    音楽やゲームが大好きです。家電は昔からシャープのテレビやブルーレイをもってます。最近お料理レシピもよく見てますよ。
  • ショコラ☆☆さん 2018/01/14 21:18
    やよさん、KOKOさん、120歳目標の爺さんさん、マコさん コメント有難うございます!
    ぜひ作ってみてくださいね~♪

    ショコラ☆☆さんのプロフィール
    チャイコフスキー という名前の薔薇です。°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°。
    ♩~♪🎵~♬~♫~♪~(^^♪
  • マコさん 2018/01/14 14:50
    シチューに絡まったお肉とチーズが口の中で出会った時の衝撃を思うとたまりません!!

    マコさんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • 120歳目標の爺さん 2018/01/14 11:55
    とても美味しそうです。
    家だったら酒のつまみにするかな。

    120歳目標の爺さんのプロフィール
    (世間に迷惑をかけずに、生きていきたいです)
    画像:毎日楽しく(⌒-⌒)オッケー
    趣味:日曜大工&掃除
    ☆ココロメンバーズの皆さんよろしくお願いします。

  • KOKOさん 2018/01/14 11:13
    寒いときには最高でしょうね。

    KOKOさんのプロフィール
    気分一新。大好きな想い出の花「白百合」です。by KOKO
  • やよさん 2018/01/14 10:14
    ビーフシチュー&チーズ、最高のコンビですね。

    やよさんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • ショコラ☆☆さん 2018/01/14 00:15
    コタンのダータンさん お気遣いくださいまして有難うございます。(#^.^#)

    コメントを下さる方へ感謝の気持ちをお伝えしたいのです。。。。ショートメッセージですし今一番の楽しみなのですよ~(笑)

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    ♩~♪🎵~♬~♫~♪~(^^♪
  • ショコラ☆☆さん 2018/01/14 00:11
    ぐりこさん、シャークさん 見て下さって有難うございます。レストランでもないのについ材料にこだわってしまいますよ。。。。チーズもいろいろ買うのはよいのですが大きなサイズは消化しきれません^_^;

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    ♩~♪🎵~♬~♫~♪~(^^♪
  • コウタンのダータンさん 2018/01/13 11:18
    今の時季に良いですよね。

    それにしても丁寧なコメント返しにビックリです。
    たまには手抜きすることが必要かも。
    料理のことではありませんよ^^;

    コウタンのダータンさんのプロフィール
    秋田新幹線『こまち』(2013/5/14写す)。

    「ダータン」とは「おじいちゃん」と言えなかったコウタンの赤ちゃん言葉です。
  • シャークさん 2018/01/13 10:17
    チーズはぜひ入れたいです

    シャークさんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • ぐりこさん 2018/01/13 08:49
    まぁ、高級レストランの味がしてきそうですよ。
    って、高級レストランに行ったことがない私が言うのもなんですが、
    材料からしてすごいもの。ディナーに招待してくださいな。

    ぐりこさんのプロフィール
    読書と映画、クラシック鑑賞が趣味。
    皆さんとおしゃべりするのが楽しみです。
    どうぞ宜しくお願いします。
  • ショコラ☆☆さん 2018/01/13 00:48
    かぼちゃプリンさん 有難うございます!!
    お料理作るのがとても楽しいです♪
    アドバイスをどうぞよろしくお願いしますね~(^_-)-☆

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    チャイコフスキー という名前の薔薇です。°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°。
    ♩~♪🎵~♬~♫~♪~(^^♪
  • (退会)さん 2018/01/12 22:45
    今日のような寒い日に ぜひ食べたい一品ですね。
    お店のじゃなくて ショコラさんのが食べたい!(^_^)

    (退会)さんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • ショコラ☆☆さん 2018/01/12 22:15
    きむちゃんさん・ホワイトリリーさん・キキさん・ラグママさん・タアボさん・弥生さん・あいちゃんさん コメントありがとうございます。

    お店で食べると高いのでその分美味しいお肉を使って作ると豪華になります♪
    赤ワインを添えてどうぞ~(^_-)-☆

    ショコラ☆☆さんのプロフィール
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    ♩~♪🎵~♬~♫~♪~(^^♪
  • あいちゃんさん 2018/01/12 21:23
    本格的なビーフシチュー、美味しそう!
    真冬日に味わいたい一品ですね。(#^.^#)

    あいちゃんさんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • 弥生さん 2018/01/12 21:12
    これも美味しそうですね。

    弥生さんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • タアボさん 2018/01/12 21:10
    ビーフシチューは大好きです。寒い日にたべると格別ですね。食べてみたいですね。

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    よろしくお願いします
  • ラグママさん 2018/01/12 20:58
    美味しそうです。寒い日にフーフー言って食べたいです。

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    よろしくお願いします
  • キキさん 2018/01/12 20:55
    煮込みが必要なレシピもヘルシオで出来ちゃうのは便利ですね!
    とっても美味しそう!!
    寒ーいので食べて温まりたいですね♫

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    よろしくお願いします
  • ホワイトリリ―さん 2018/01/12 20:29
    大好きですよ❗️お店より美味しそうかもしれない⁉️バッカスチョコレートを使うのは想定外でした。冬季限定のバッカス❗️夜に時々食べます。ラミーの時もあるけど・お料理に使える発想が無かったです😍

    ホワイトリリ―さんのプロフィール
    愛犬👧リリーです。私と共々よろしくお願いします。涙にも情にももろくドラマ・スポーツ観戦が大好きです。
  • きむちゃんさん 2018/01/12 18:56
    超大好きなメニューです。
    お店で食べると2500円では食べられないので
    美味しい自分好みのビーフシチューを作ることが出来るのは、
    良いですね。食べた~い!

    きむちゃんさんのプロフィール
    鉄道が好きで、
    今は、写真と模型です。

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