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シャープ食堂のしあわせレシピ

レシピの詳細

苺とベリーのケーキ♪

苺とベリーのケーキ♪

ジャンル:スイーツ/調理時間:1時間以上

by ショコラ☆☆さん 2018年3月30日 投稿
母の誕生日にケーキを焼きました。
スポンジ2枚の間に苺とぶどうとチョコレートを挟み苺は紅白で赤と白。
白い苺の名前が『天使の苺』です。
たくさんのベリーをトッピングして金粉かけました。(*^-^*)

材料 (8人分)

薄力粉 90g
3個
砂糖 90g
バニラエッセンス 少々
バター 15g
牛乳 大さじ1
苺・フルーツ お好みで
生クリーム 200㏕
砂糖 大さじ2
バニラエッセンス・パウダーシュガー・金粉 少々
チョコレート・ブドウ・ミント お好みで

どんな時に

使った家電

お客様より投稿されたレシピは、お客様が弊社製品を使って作られたオリジナルレシピです。調理方法や仕上がりなどにつきましては、保証できかねますので、予めご了承ください。

作り方

1

水タンク水位1以上。
丸形の内側21センチを使用しました。
内側にバターを塗りクッキングシートを付けます。

2

卵白は角が立つまで泡立てます。砂糖の半量をいれてさらに泡立てます。
卵黄の方は残りの砂糖を入れて白っぽく筋が付く程度まで泡立てます。

3

耐熱用にに牛乳と薄く切ったバターを入れてラップをしてレンジにかけます。200Wで約1分。
薄力粉をふるいながら2に入れてサックリ混ぜてからこのバターと牛乳を手早く混ぜます。

4

予熱します。少し高い位置から型を落として空気抜きをしておきます。
余熱完了で下段へ。
次へ→お料理選択→メニュー検索→メニュー番号→162→
サイズ選択→スタート約36分。

5

加熱後 焼き縮み防止に型ごと20~30㎝の高さから1回落とします。
スポンジの底を上にして網にのせて冷まします。

6

ホイップクリームを準備してお好みのフルーツでデコレーションを楽しんで下さいね。

7

最初のスポンジも柔らかく焼けましたがサックリ混ぜ合わすタイミングが長くてふくらみが理想ではなかったので2度焼きましたよ~。
重ねてデコレーションしました。材料は2倍になります。

 
 
 
コメント
  • やよさん 2018/05/13 04:02
    ぜひ、参考に。
    でも作れるか不安。。。

    やよさんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • まぁちゃんさん 2018/05/12 09:25
    美味しそう

    まぁちゃんさんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • X1turboZさん 2018/05/09 06:10
    良い感じですね^^

    X1turboZさんのプロフィール
    シャープ製品大好きです ^O^V
  • ノート大好きさん 2018/04/26 08:12
    とても華やかですね!

    ノート大好きさんのプロフィール
    今年も桜がきれいでした。
  • ショコラ☆☆さん 2018/04/23 23:16
    なみだしぶきさん ありがとうございま~す。
    また見てくださいね~(#^^#)

    ショコラ☆☆さんのプロフィール
    チャイコフスキー という名前の薔薇です。°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°。
    ♩~♪🎵~♬~♫~♪~(^^♪
  • なみだしぶきさん 2018/04/22 01:21
    美味しそう!。

    なみだしぶきさんのプロフィール
    老舗ブランドのシャープを応援しております!!。
  • ショコラ☆☆さん 2018/04/09 12:55
    xiturboZさん、さくらさん こんにちは~
    見て下さって有難うございます♪
    スポンジって卵の泡立て加減と薄力粉との混ぜ合わせ方の大きな2つがポイントかなと思います。卵は冷蔵庫に入れないものを使ってボールはあったかい程度のものが泡立ちが良いです。
    薄力粉を2回はふるいにかけたりしますがもっとふわふわにするコツがつかめません。(;^_^A

    さくらさん ぜひぜひレンジはヘルシオちゃんお薦めで~す(^_-)-☆

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    ♩~♪🎵~♬~♫~♪~(^^♪
  • さくらさん 2018/04/06 20:19
    ショコラさんこんばんは~
    デコレーションケーキ!♡ビックリです
    とても美味しそうで 食べるのがもったいない!
    え~ 切り分けるの~ 有難う 頂きま~す

    さくらさんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • X1turboZさん 2018/04/05 06:14
    とても美味しそうですね。スポンジの出来で決まる感じがしますが上手く作るコツとかありますか?^^

    X1turboZさんのプロフィール
    シャープ製品大好きです ^O^V
  • ショコラ☆☆さん 2018/04/02 20:50
    タアボさん、よっしーこーぶーさん コメント有難うございます。(*^-^*)
    私は一生懸命作りながら独り言・・・・
    『私は一体どこへ向かっているのかなぁ~』
    今更パティシエになるわけでもないのですが(笑)

    よっしーこーぶーさん ぜひ食べにいらしてください(^_-)-☆

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    ♩~♪🎵~♬~♫~♪~(^^♪
  • よっしーこーぶーさん 2018/04/02 15:53
    ケーキ🎂屋さん❗😀  超本格的『ビックリポン』👍  うまかそう❗帰省した時は、食べに行かんといかんねぇ。料理も楽しく気張いやんせ!

    よっしーこーぶーさんのプロフィール
     梅雨の晴れ間、つかの間の 南側ベランダより見える 公園の緑です❗😀   晴れていると空が大きいったら ありゃしない🌅🌇🌆
  • タアボさん 2018/04/02 10:26
    誕生日に手作りケーキいいですね。まるでパテシエがつくったみたい。お店だせるのでは?

    タアボさんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • ショコラ☆☆さん 2018/04/02 09:45
    KOKOさんへ
    おはようございます。
    私は大丈夫ですよ~(*^^)v KOKOさんはいつも夜遅いですね~。大丈夫ですか?
    レシピ以外はおしゃべり部屋の方が無難かもしれませんね。私からご提案したのにすみませんね~。🙇
    KOKOさんへのコメントは夜12時前後にお送りしましょうね。必ずお返事なさらなくても大丈夫ですよ。私も毎日は読めないと思いますのでご理解よろしくお願い申し上げます。
    ゆる~くのんびり楽しくお話しましょうね。
    いつも見て下さって有難うございます(*^-^*)
    また、レシピ更新しますのでみてくださいね~(^_-)-☆

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  • KOKOさん 2018/04/02 03:02
    ショコラさんへ
    ご主人様とご一緒にお花見見物とは、羨ましい限りです。お疲れ様でした。
    話は変わりますが、レシピのコメント以外にこの欄を使用させて頂いておりますがショコラさんさんにはご迷惑ではありませんか?少し控えましょうか…。

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    気分一新。大好きな想い出の花「白百合」です。by KOKO
  • ショコラ☆☆さん 2018/04/01 23:49
    KOKOさんへ
    こんばんは~ お料理が好きで熱しやすく冷めやすいのでいつまで続くかわかりませんよ~(笑)
    きれいなバラの花ですよね。バラの花も好きなのですがこのバラの名前は残念ながらわかりません。
    来月はバラ園へ行くのでたくさん写真を撮ってきますね。名前もチェックしてきま~す。(^_-)-☆ 
    今日はお花の公園へ行ってきましたが4時間半かけて歩いて草花まで一生懸命見てきましたよ~デジカメをもっていかなかったので携帯で電池消耗して主人の携帯のカメラまで使いました。疲れましたがとても楽しかったです♪

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  • KOKOさん 2018/04/01 17:08
    ショコラさんへ
    いつも素晴らしく、美味しそうなレシピを発想される秘訣をお教え下さい。
    多分持って生まれた「才能」なのかナ…、
    と思ってはいますけど。
    又、お花が好きとの事、
    プロフィールの花の名は?

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    気分一新。大好きな想い出の花「白百合」です。by KOKO
  • ショコラ☆☆さん 2018/03/31 22:03
    個人的にはこちらのレシピのコメントでも大丈夫ですよ。皆さんのコメントが多いので読めない日もありますがこちらなら少ないのでダイレクトにやり取りできますね~(^_-)-☆

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  • ショコラ☆☆さん 2018/03/31 22:02
    KOKOさんへ
    ご理解しにくい『元気カフェ』でたいへん失礼いたしました~。いつでもいらしてくださいね。
    コメントのやりとりでいらっしゃる女性は皆さん永遠の25歳ということになっています。
    お気軽に日常のなんでもをおしゃべりしましょう♪今後ともよろしくお願い申し上げます。
    ポチっが夜中などに入りましたら笑顔になってくださいね~(*^-^*)

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  • KOKOさん 2018/03/31 14:19
    ショコラさんへ
    ご多忙中お手数をお掛けして申し訳ありませんでした。分かりました。私メも機会があれば『元気カフェ』ひ参加させて頂くかもしれませんので、その折はよろしくお願い致します。
    尚、Instagramはしておりません。ショコラさん、ご丁寧な御返事有難うございました。

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  • ショコラ☆☆さん 2018/03/31 12:29
    KOKOさんへ 
    おしゃべり部屋の中のやり取りで『元気カフェ』と名付けて皆さんとやり取りをしているだけなんですよ。(;^_^A
    ごめんなさ~い。🙇
    もしかしてInstagramされていらっしゃいますか?

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  • ショコラ☆☆さん 2018/03/31 11:44
    ぐりこさん こんにちは~いつもありがとうございます!
    飾りつけって難しいです。もっと修行しなければと思いますが今からパティシェにでもなるつもりか~?と(笑)いつまで続くかなぁ。先を考えずにとりあえず今を楽しみたいと思います。(^_-)-☆

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  • ぐりこさん 2018/03/31 08:47
    お母さまのお誕生日、おめでとうございます!
    豪華で美味しそうなケーキ、彩りも綺麗で、私も食べたくなりましたよ。
    お皿の飾りつけも春らしくて素敵ですね。

    ぐりこさんのプロフィール
    読書と映画、クラシック鑑賞が趣味。
    皆さんとおしゃべりするのが楽しみです。
    どうぞ宜しくお願いします。
  • KOKOさん 2018/03/31 05:32
    ショコラさん
    おしゃべり部屋の中の仮想カフェ『元気カフェ』へのアクセス方法を教えて!!探し方が分かりません(◞‸◟)是非ショコラさんの投稿サイトのアップを拝見したいですから…、よろしく。

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    気分一新。大好きな想い出の花「白百合」です。by KOKO
  • KOKOさん 2018/03/31 04:57
    ショコラさん
    おしゃべり部屋の「おもしろそ~ね!」へのクリック有難うございます。嬉しいです(^^♪

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    気分一新。大好きな想い出の花「白百合」です。by KOKO
  • ショコラ☆☆さん 2018/03/31 02:20
    ナイトライフさん こんばんは~
    有難うございます。白い苺は華やかさに欠けるので躊躇しましたが お祝い=紅白と・・・・。
    ちょっと古いですか~(笑)
    子ねこちゃん かわいい~といつも思っていましたよ♪

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    ♩~♪🎵~♬~♫~♪~(^^♪
  • ナイトライフさん 2018/03/31 00:56
    白い苺も入れて、ちょっぴりおしゃれな感じがいいですね。

    ナイトライフさんのプロフィール
    音楽やゲームが大好きです。家電は昔からシャープのテレビやブルーレイをもってます。最近お料理レシピもよく見てますよ。
  • ショコラ☆☆さん 2018/03/30 21:54
    きむちゃんさん こんばんは~
    いつもコメントを有難うございます。
    うちのケーキなら金粉かかってもお安くできますよ~(笑)
    きむちゃんさんのコメントもいつも楽しく読ませていただいてます。ポチしていますよ(*^^)v

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    ♩~♪🎵~♬~♫~♪~(^^♪
  • ショコラ☆☆さん 2018/03/30 21:51
    ラグママさん こんばんは~
    いつもコメントして下さりありがとうございます!

    母は食べることが一番の楽しみですのでとても喜んでくれますよ~(*^-^*)

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    ♩~♪🎵~♬~♫~♪~(^^♪
  • ショコラ☆☆さん 2018/03/30 21:48
    ホワイトリリーさん こんばんは~
    いつもコメントして下さるのでうれしいです♪7いつでも飛んできてくださ~い。お待ちしています(*^^)v

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    ♩~♪🎵~♬~♫~♪~(^^♪
  • ショコラ☆☆さん 2018/03/30 21:47
    あいちゃんさん こんばんは~ いつもコメントくださり有難うございます!
    母はおなかを壊しやすいので加減しながら出しています。なんでも『おいしいねぇ~』と笑顔になるのでうれしいです。(#^^#)

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    ♩~♪🎵~♬~♫~♪~(^^♪
  • ショコラ☆☆さん 2018/03/30 21:45
    弥生さん こんばんは。いつもありがとうございます!コメントを読ませていただいた時にはおもしろそうね~をポチしていますよ~(^_-)-☆

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    ♩~♪🎵~♬~♫~♪~(^^♪
  • ショコラ☆☆さん 2018/03/30 21:43
    いわてさん いつもご丁寧なコメントを下さり恐縮いたします。母は92歳になりました!
    私より血液サラサラで元気なのですよ~(*^-^*)

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    ♩~♪🎵~♬~♫~♪~(^^♪
  • ショコラ☆☆さん 2018/03/30 21:41
    ゆきべ~さん こんばんは。
    いつもありがとうございます!
    ぜひご家族に作ってあげてくださいね~
    デコレーションがとっても楽しみなのですが難しいです。(;^_^A

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    ♩~♪🎵~♬~♫~♪~(^^♪
  • ショコラ☆☆さん 2018/03/30 21:39
    KOKOさん コメント有難うございます。(^^♪
    おしゃべり部屋の中の仮想カフェ『元気カフェ』にてお菓子とコーヒーをお出ししています。(笑)
    また、アップしますのでどうぞよろしくお願いします。(#^^#)

    ショコラ☆☆さんのプロフィール
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    ♩~♪🎵~♬~♫~♪~(^^♪
  • きむちゃんさん 2018/03/30 20:33
    ショコラさんのケーキは綺麗でデザイン性がいいですね。
    お皿にもピッタリで美味しそうです。

    きむちゃんさんのプロフィール
    鉄道が好きで、
    今は、写真と模型です。
  • ラグママさん 2018/03/30 17:34
    お母様のお誕生日ケーキ、美味しそうです。喜ばれたことでしょうね。

    ラグママさんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • ホワイトリリ―さん 2018/03/30 17:34
    お母様のお誕生日おめでとうございます👏
    大好きな生クリーム・ダップリ🎵のケーキ🍰フルーツもいっぱいで😆しあわせ~😆
    飛んで行って食べたいです❣️

    ホワイトリリ―さんのプロフィール
    愛犬👧リリーです。私と共々よろしくお願いします。涙にも情にももろくドラマ・スポーツ観戦が大好きです。
  • あいちゃんさん 2018/03/30 17:15
    お母様のお誕生日、
    おめでとうございます!🎊🎊🎊

    お元気で、美味しい!美味しい!と
    召し上がって下さると嬉しいですね。(#^.^#)

    あいちゃんさんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • 弥生さん 2018/03/30 15:01
    美味しそうですね。
    私の好きなものが全部入ってる。

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    よろしくお願いします
  • いわてさん 2018/03/30 14:27
    ショコラさんへ
    お母さまの誕生日おめでとうございます。
    ショコラさんはまさに『天使の苺』🍓ですね。♡
    豪華です。! とても美味しそうですね。

    ご家族の皆様がご健康でありますように。🌸

    いわてさんのプロフィール
    「プロフィール画像」
    2018 .7・12📷「ハマナス」です。(´-`)

     
     


     
       

  • ゆきべーさん 2018/03/30 13:20
    おいしそうです!!
    一度は作ってみたいのですが・・・
    こんなプレゼントお母様は幸せですね(^o^)

    ゆきべーさんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • KOKOさん 2018/03/30 13:16
    ョコラさん
    いつも私メのコメントにクリックして頂いているとは知りませんでした。お心遣い有難く、この場を借りて心から御礼申し上げます。お誘い頂き恐縮ですが果たして何処へ行けばいいのやら…。
    今後ともよろしくお願い致します。

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  • ショコラ☆☆さん 2018/03/30 11:04
    KOKOさん いつもありがとうございま~す。うれしいです。(^^♪私もKOKOさんのコメント読ませていただいた時にはクリックさせていただいていますよ~(*^^)v 
    家族では食べきれません。ケアマネージャーさんにお出ししたら喜んで下さいました。
    KOKOさんもいらしてくださ~い。(^_-)-☆

    ショコラ☆☆さんのプロフィール
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    ♩~♪🎵~♬~♫~♪~(^^♪
  • ショコラ☆☆さん 2018/03/30 11:00
    シャークさん、ありがとうございます!
    生クリームたっぷりで大きく作ってしまいました。今朝も朝ご飯はケーキです。(笑)

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    ♩~♪🎵~♬~♫~♪~(^^♪
  • KOKOさん 2018/03/30 10:47
    レシピアイデア豊富なショコラさんに敬意を表して、今日も「おいしそ~ね!」をクリック。
    こんな素敵なケーキをどなたが召しあがるのでしょうか…。

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  • シャークさん 2018/03/30 10:42
    生クリームたっぷりでおいしそうです

    シャークさんのプロフィール
    よろしくお願いします
  • ショコラ☆☆さん 2018/03/30 10:38
    120歳目標の爺さんさん、こんにちは~♪
    1番ですね☆☆
    いつもありがとうございます~(*^^)v
    コメントにも登場させてくださって感謝申し上げます。(*^-^*)

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    ♩~♪🎵~♬~♫~♪~(^^♪
  • 120歳目標の爺さん 2018/03/30 10:34
    やったぜ 一番で~す。
    ショコラさん
     おはようございます。
     あ~らま~ ケーキ屋~さんみたい。
               又ね\(^o^)/

    120歳目標の爺さんのプロフィール
    (世間に迷惑をかけずに、生きていきたいです)
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    趣味:日曜大工&掃除
    ☆ココロメンバーズの皆さんよろしくお願いします。

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